ПОЛЬЗА ТОПЛЁНОГО МАСЛА ГХИ
Гхи усиливает интеллект и восстанавливает память, увеличивает объем оперативной памяти – замечательный продукт для всех, особенно для учащихся и занимающихся интеллектуальной и творческой деятельностью.
Пробуждает положительные эмоции, от которых человек прекрасно себя чувствует, скорее выздоравливает. Придает спокойствие, возможность достичь желаемых целей. Нормализует семейную жизнь.
Гхи – как продукт питания, попадает в наш организм и заряжает человека солнечной энергией Оджас.
Повышает женское чувство сострадания и мужское чувство ответственности, желание исправить положение, защитить женщину, создает романтическое настроение. Повышает чувствительность. Появляется чувство простоты, расслабленности и юмора.
Если человек неспокоен, не может решить своих проблем, то используя масло гхи, он яснее начинает видеть свои недостатки и таким образом легче всё решает.
Муж и жена, делая друг другу массаж стоп маслом гхи, улучшают, стабилизируют семейные связи.
Улучшает зрение.
Сохраняет молодость – его можно использовать как крем для лица и для тела. Женский голос становится мягким, кожа эластичной, приятного цвета. Гхи можно использовать вместо обычных кремов.
Гхи особо подходит для укрепления здоровья глаз, кровеносных сосудов, системы костей.
Топленое мысло, выдержанное в течении десяти лет лечит отравления, эпилепсию, болезни головы, глаз, при болезнях паралича, особенно лица, а также очищает и залечивает раны.
Кушая в полдень, дает наибольший эффект. Не рекомендуется гхи есть поздно вечером.
ghi3СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовить гхи совсем несложно, но для этого нужно время. Для того, чтобы растопленное масло преобрело сладковатый ореховый привкус, оно нагревается на слабом огне, пока вода полностью не испарится, а молочные сгустки отделяясь поднимаются к поверхности, оставляя прозрачное гхи янтарного цвета. Цель топления масла – отделить жир от белков и воды.
Растапливайте масло в большой тяжёлой кастрюле (с толстым дном) на среднем огне, пока не закипит. Когда к поверхности начнёт подниматься белая пена, огонь уменьшите. Растапливая масло, кастрюлю накрывать крышкой не надо. Изредка ложкой (необязательно деревянной) собирите на поверхности образовавшуюся пенку (белого цвета) и смотрите, чтобы гхи не пригорело.
Готовое гхи должно быть золотого цвета и настолько прозрачным, чтобы виднелось дно кастрюли. Осторожно процедите через металлическое ситечко и в несколько раз сложенную марлю, слейте гхи в стеклянные баночки или глиняный кушинчик и не закрывая остудите до комнатной температуры, позже можно поставить в шкафчик, подальше от лучей солнца.
Вот и всё, гхи янтарного цвета уже готово и теперь его можете использовать при приготовлении любых блюд. Правильно приготовленное и хранимое в сухом прохладном месте, гхи будет оставаться свежим очень долго, чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Кроме того, в летнее время его можно взять с собой в путешествие или на пикник на природе. В Индии говорят, что гхи столетней давности стоит столько же, сколько и золото, а его лечебные свойства со временем становятся ещё лучше.
Из 1 кг масла приготовите около 0,8 кг гхи и это займёт около 1 часа.
По лекциям специалиста Аюрведы Макарова подготовила Сваюне
Гхи усиливает интеллект и восстанавливает память, увеличивает объем оперативной памяти – замечательный продукт для всех, особенно для учащихся и занимающихся интеллектуальной и творческой деятельностью.
Пробуждает положительные эмоции, от которых человек прекрасно себя чувствует, скорее выздоравливает. Придает спокойствие, возможность достичь желаемых целей. Нормализует семейную жизнь.
Гхи – как продукт питания, попадает в наш организм и заряжает человека солнечной энергией Оджас.
Повышает женское чувство сострадания и мужское чувство ответственности, желание исправить положение, защитить женщину, создает романтическое настроение. Повышает чувствительность. Появляется чувство простоты, расслабленности и юмора.
Если человек неспокоен, не может решить своих проблем, то используя масло гхи, он яснее начинает видеть свои недостатки и таким образом легче всё решает.
Муж и жена, делая друг другу массаж стоп маслом гхи, улучшают, стабилизируют семейные связи.
Улучшает зрение.
Сохраняет молодость – его можно использовать как крем для лица и для тела. Женский голос становится мягким, кожа эластичной, приятного цвета. Гхи можно использовать вместо обычных кремов.
Гхи особо подходит для укрепления здоровья глаз, кровеносных сосудов, системы костей.
Топленое мысло, выдержанное в течении десяти лет лечит отравления, эпилепсию, болезни головы, глаз, при болезнях паралича, особенно лица, а также очищает и залечивает раны.
Кушая в полдень, дает наибольший эффект. Не рекомендуется гхи есть поздно вечером.
ghi3СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовить гхи совсем несложно, но для этого нужно время. Для того, чтобы растопленное масло преобрело сладковатый ореховый привкус, оно нагревается на слабом огне, пока вода полностью не испарится, а молочные сгустки отделяясь поднимаются к поверхности, оставляя прозрачное гхи янтарного цвета. Цель топления масла – отделить жир от белков и воды.
Растапливайте масло в большой тяжёлой кастрюле (с толстым дном) на среднем огне, пока не закипит. Когда к поверхности начнёт подниматься белая пена, огонь уменьшите. Растапливая масло, кастрюлю накрывать крышкой не надо. Изредка ложкой (необязательно деревянной) собирите на поверхности образовавшуюся пенку (белого цвета) и смотрите, чтобы гхи не пригорело.
Готовое гхи должно быть золотого цвета и настолько прозрачным, чтобы виднелось дно кастрюли. Осторожно процедите через металлическое ситечко и в несколько раз сложенную марлю, слейте гхи в стеклянные баночки или глиняный кушинчик и не закрывая остудите до комнатной температуры, позже можно поставить в шкафчик, подальше от лучей солнца.
Вот и всё, гхи янтарного цвета уже готово и теперь его можете использовать при приготовлении любых блюд. Правильно приготовленное и хранимое в сухом прохладном месте, гхи будет оставаться свежим очень долго, чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Кроме того, в летнее время его можно взять с собой в путешествие или на пикник на природе. В Индии говорят, что гхи столетней давности стоит столько же, сколько и золото, а его лечебные свойства со временем становятся ещё лучше.
Из 1 кг масла приготовите около 0,8 кг гхи и это займёт около 1 часа.
По лекциям специалиста Аюрведы Макарова подготовила Сваюне
! 
